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在國道五號宜蘭蘇澳交流道出口旁的【宜蘭餅發明館】可免門票參觀，設有景觀廣場、展示區、視聽室、故事區、DIY教室和門市販售區。 在餅模展示區有早期製作中式糕餅的主要模具，結合工藝之美巧妙刻製的餅模圖樣，每個都代表不同的特殊意義，最古老的器具甚至有將近300年的歷史，非常值得參觀。這裡的牛舌餅是超薄的那種，香脆可口我很喜歡，有鮮奶、阿華田、楓糖、咖啡、乳酪、海苔、三星蔥、竹炭芝麻、香椿等，口味真多值得買來品嘗。

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