目前分類:中式餐廳 (46)

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台北九華樓主打高級精緻粵菜料理,以結合傳統與現代手法聞名,是台灣高檔粵菜餐廳,「九華樓朝富店」是台中分店,10月初因參加研討會議首次來此用餐,覺得不錯2025年10月18日太太生日再次來此慶生。台中的烤鴨餐廳很多,一鴨多吃的「華泰片皮鴨」,相對並不凸出。我們點了乳香金牌吊燒雞、鬼馬荸薺鮮蝦鬆、避風塘軟殼蟹、百花釀油條、金沙鹹蛋杏鮑菇、東港櫻花蝦芋絲、馬告松花皮蛋豆腐、手工鴨蛋黃布丁、明哥炒米粉等。大部分口味都不錯,其中鬼馬荸薺鮮蝦鬆、百花釀油條、手工鴨蛋黃布丁、馬告松花皮蛋豆腐都值得推薦,尤其是馬告松花皮蛋豆腐巧奪天工,看是簡單配料,卻是口齒留香。手工鴨蛋黃布丁是必點的甜點。這裡沒有附設停車場,但斜對面有付費停車廠,餐廳門面不明顯,但就在茶六燒肉朝富店旁,可以以茶六為目標。

九華樓 朝富店

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以前到潮港城國際美食館都是到太陽百匯用餐,其實這裡也有婚宴場地,有大到可容納百桌的場地,和一桌或二桌的小包廂。這次因參加診所學術活動而來小包廂用餐,感覺還不錯,除了燈光音響服務都很好,菜色也以海鮮為主。海鮮很新鮮,口感佳。

潮港城國際美食館

潮港城國際美食館

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酸菜魚近幾年很夯,但大部分太辣對我這種無法吃辣者來說,無福享受。「姥姥酸菜魚」特別推出白湯不辣酸菜魚,首次來品嘗很不錯吃。「姥姥酸菜魚」選用肉質彈嫩、少刺多膠質的烏鱧魚,與手工醃製的酸菜一同烹煮。湯頭以魚骨、魚皮、雞骨長時間燉煮,再加入爆香蒜頭與芝麻提升層次,最後撒上蔥花與香菜提香,香氣四溢。「招牌姥九菜」,集結9道風味前菜,如桂花蜜蘆薈、椒麻鳥蛋、爽拍黃瓜等,色香味俱全,層層堆疊的酸甜麻辣令人回味再三。「椒麻小酥肉」(158元),採用獨家祕方醃製的豬後腿肉,口感酥脆有層次,搭配姥姥招牌椒麻粉,酥香中帶有迷人麻勁。還有將整尾鮮蝦包進米紙中酥炸的「神仙米紙蝦」(288元),以及金黃焦脆、鹹甜交錯的「姥姥秘雞翅」(168元)都值得點來吃。自助吧有可自行添加陳皮、洛神和話梅的茶飲。

姥姥酸菜魚 - 台中老虎城店

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半年前參加團體旅遊曾來此用餐,所以此次與老婆要去太平天梯,順道來此吃午餐,梅山清海美食城就在嘉義梅山公園對面,又有專用停車場,所以交通很方便。因為我們只二個人,所以點了古早味魚翅羹600元、炒麵80元、金沙小卷350元、和鐵板牛肉400元,不加小費,稍微偏鹹,但口味還不錯。

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澄江飯店位於台中西區以外帶外送便當為主,這裡的便當口味多樣,有金孫炸排骨、扒飯三杯雞、酥福炸雞腿、誠意蒜泥白肉、澄江瓜仔肉丸子、屋麥薑汁燒肉、功夫蔥爆牛肉、糖醋咕咾肉等,價位在100元到130元間,屬於平價便當,我今天吃的是金孫炸排骨,古早味的炸排骨鮮嫩好吃,配菜也不錯。

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湘春家鍋燒意麵的鍋燒意麵是用碗裝的,這裡提供各式私房湯頭、麵飯、雞湯。從特色鍋燒、家常拌麵,再到各式炸物與招牌涼菜,每道菜都很有特色,呈現十足的湘西風味。還有可加酥皮也是一種特色,這裡的小菜免費自取的口味超棒,我們三個人分別點了始祖原味鍋燒意麵,義式乳香鍋燒意麵加酥皮,湘思紅濃夢鍋燒意麵加酥皮,和流淚雙蛋共花689元很平價,口味很棒,流淚雙蛋真的很辣,不敢吃辣的要小心,值得來品嘗。

20250504 湘春家 (11).jpg

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此次參加團體旅遊中午來此用餐,就在78快速路虎尾交流道下,餐廳面積雖不是很大,但中午可以接60部遊覽車240桌2400人,展現的是出菜快翻桌率高。這裡有停車場可停大小車輛,基本上,菜量多口感還可以,CP值高,適合團體用餐,不適合家庭友人,因為有用餐時間的壓力。

20250427 海口餐廳 (21).jpg

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2025年2月19日家族旅遊到宜蘭,中午到金樽廣場用餐,11個人訂桌菜5000元加一成小費,小菜一盤50元,合計5750元,含甜點和水果共11道菜,雖不是很精緻,絕對是物超所值,團體來宜蘭玩這裡是用餐的好地方。

20250219 金樽餐廳 (21).jpg

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此次到北屯廍子公園看黃花風鈴木花況,回程要上環中路交流道,看到大牌長龍的店家,因此好奇來看看,原來是阿布潘水產海鮮店,這裡供應各種海產有活物也有冷凍食品。有可現吃的生魚片、壽司,醃製海產和生菜沙拉,也有熟食如龍蝦蝦子的拚盤,焗烤龍蝦,熟豬肉,炸物等,也可現買海產讓他們料理,店門口馬路旁是站立用餐區,難怪有人潮擁擠感。這裡海鮮新鮮價為相對便宜,可裡來此用餐,也可買回家料理,停車場很大庭車方便。

20250301 阿布潘水產 (21).jpg

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有益肚包雞位於台中南屯環中路四段與向上路交叉口附,離上班地點不遠,這次因大女兒與朋友曾來吃過而介紹我們來吃。老闆娘應該是陸配有大陸口音,肚包雞是這裡的招牌,作法是將約4斤重的小土雞塞進豬肚內,然後再加入一些中藥材跟大骨高湯一同燉煮,所以這湯是越煮越香濃卻不膩口,煮沸的過程中還能聞到淡淡的清香,喜歡豬肚者會愛上這裡,其它的小菜也都不錯,另外肚包雞的高湯可當火鍋高湯用,屬中等價位,只是不好停車。

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2025年1月31日春節農曆初三到新竹市動物園玩,因為初三還在過年期間,中午要找吃的還真的不好找,看到文家牛肉麵標榜50年老店便進來吃午餐。我們點了年肉麵,餛飩麵,和切一些小菜,沒有特別感覺也還不錯吃。離新竹市立動物園不遠,但不好停車。

20250131 文家牛肉麵 (11).jpg

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因為到新竹南寮漁港遊玩中午時刻發現海悅鮮活物料理餐廳,牆壁海水藍的顏色就進來吃午餐。餐廳有一、二樓,兩三人用餐到數十人都可以,環境還可以。這裡如店名所示許多海鮮是活的,龍蝦、魚、貝殼類都市活的現撈現煮,且價格寫在黑板上不訛顧客。我們三個人點了綜合生魚片、金沙豆腐、鐵板杏鮑菇、紅燒海參、月亮蝦餅、小卷米粉湯和炒青菜,口味不錯,食材新鮮,價格中等。

20241229 海悅鮮餐廳 (21).jpg

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清海美食城位於梅山公園附近,是梅山鄉相當知名的外燴老總舖師清海師所創立的店。現在由第二代楊順有傳承掌廚,有30年傳統古早味的辦桌經驗。2015年「海鮮魚翅羹」榮獲韓國亞洲名廚美食競賽個人組特金獎,2016年韓國亞洲名廚美食競賽個人組總冠軍,2017年日本亞洲名廚料理人大賽個人組特金獎,食尚玩家也曾推薦。此次我們是辦活動來此吃午餐,金牌魚翅羹,梅干扣肉,梅子雞湯,和台灣造型的櫻花蝦米糕都值得推薦,好吃又不貴。餐廳對面有停車場,停車方便。

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老婆生日全家一起來此用餐,因為我們訂的包廂有低消12000園的限制,所以裕元花園酒店喆園鮑魚中餐廳的三大主菜,我們都點了包括明爐烤鴨三吃(片皮鴨、鴨肉壽司、和鴨肉米粉湯)一份2960元+10%,脆皮炸子雞和胭脂舒雁半隻,另外我們也點了鮮蝦腸粉,腐皮捲和蘿蔔糕等,甜品的楊枝甘露不錯吃。

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大眾海鮮食堂位於台中市大肚區的省道上,算是一家台菜餐廳,空間約可容納七八十人,餐廳門口可停3輛車。這裡提供一些已經煮好的菜,如香魚、滷苦瓜、滷筍干和滷爌肉,和一些滷味,另外可單點,這裡的海鮮麵、蝦捲、和滷筍干值得推薦,價位合理。

20241006 大眾海鮮食堂 (11).jpg

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五花馬水餃館屬於中式料理連鎖店,平價的台灣口味麵食館,小菜自取,內用有小米粥免費吃。我比較喜歡他們的捲餅不管是豬肉或牛肉口味都不錯,水餃和雲吞還可以。這裡停車不方便。

20241017 五花馬台中嶺東店 (11).jpg

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印象中日月潭伊達邵商圈就是小吃為主,雖有一,兩家餐廳也只是普通合菜,此次與女兒一起來麓邵-邵族無菜單沙龍,才知道日月潭竟然也有這種特色餐廳。這裡是由五星級主廚阿聖師所創的邵族創意料理,以「邵族打獵餐」出發,有烤山竹雞、山豬肉馬告手捲、醬筍魚湯、米果魚、刺蔥料理、邵族竹筒飯等獨門菜色,還有得獎金牌料理「蕉蕉者」,讓人們從食物重新認識邵族,以套餐為主,有個人餐一份680元,雙人套餐880元。一人兩人用餐都可以,擺盤特殊在地食材口味佳,很值得來品嘗。用餐時顧客多,最好先訂位。

20241020 麓邵-邵族無菜單沙龍 (11).jpg

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沐四季景觀餐廳位於清境半山腰,風景宜人,在餐廳就可欣賞落日晚霞。店內寬敞舒適,並有停車位很方便。菜單豐富,包括烏龍茶雞、麻辣水煮魚片、東坡香玉筍、炭烤松阪豬、黃金蟲草香菇雞湯等佳餚。我們5個人點2800元的鱘龍魚甕窯雞套餐,包括飄香烏龍茶雞、擺夷錦灑、山當歸煎蛋、清境高麗菜、和活魚三吃(魚身三杯、蒜燒、魚骨藥膳湯)值得來吃。

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再次到合歡山賞花夜宿清境農場,在網路上看到復古雞餐廳(清境店)評論還不錯,所以晚餐在此解決。餐廳在主要道路旁很好找,有停車場停車方便,餐廳佔地不小用餐空間舒適,服務人員不會勉強推銷,人數少可以依人數選擇套餐,以2人超值雞套餐為例,有3菜一湯加一隻烤雞,白飯吃到飽共1350元不加小費,我們兩個人沒吃飯也吃不完,若再加1人3人用餐只要加25元白飯的錢,算是平價好吃。

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淘米樂蔬食園地是一家以新鮮蔬果料理的庭園餐廳,位於彰化八卦山上,路邊方便停車。強調愛地球所以每個人只一套餐具,要重複使用餐具。這裡不提供肉類料理,並且不使用人工再製品,提倡新鮮、健康、活力的養生餐,菜色種類繁多,買餐劵一人才470元很平價又好吃。

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