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彰化北斗也是肉圓發源地之一，在清朝是重要的內陸港，南來北往的貨物在此轉運，帶來豐富的乾料。地方鄉親因著相同信仰，組織神明會，交誼的過程中，分享了原鄉點心「粉丸」的做法，經過在地化的發展，成為現在的肉圓。北斗肉圓與彰化市區的肉圓都需油炸，但程度不同。北斗肉圓蒸好後，丟入油鍋內，溫和地在油鍋中翻滾，待煮熟後浮上撈起，壓擠瀝油，外皮依然光滑。而彰化市區的肉圓，油鍋溫度較高，肉圓在鍋內熱炸，形成酥脆的外皮。醬料是肉圓的精髓，北斗肉圓的醬料以米漿為底，依店家喜好加入不同調味料。北斗「肉圓賓」除了加入豆豉，會再加入胡椒粉與甘草等材料，使醬料味道豐富濃郁，這是北斗「肉圓賓」的一大特色。這裡的肉圓一粒25元，小碗2粒50元，中碗3粒75元，大碗4粒100元。香菇貢丸湯也蠻推的。

農曆過年初二晚上我們自新加坡回台中，大部分的餐廳都沒營業，最後找到這家我們雖然常經過，卻不曾光顧的羊肉爐店。我們只有4個人且也不是很餓，所以只點一份小份的羊肉爐，加一些高麗菜，大陸妹，和豆皮丸子，想不到老闆拿來的是比臉盤還大的羊肉爐鍋子，且裡面羊肉很多，有純羊肉塊，羊肋排，和羊大骨，一份700元我們4個人吃不完，況且肉質新鮮口感好，值得來吃。

鹿港傳統古早味的小吃很多，位於民生路與泉州二路轉角處的「素珠芋丸」，在當地頗具盛名，因為我知道「素珠芋丸」是當地人介紹來買的。素珠阿媽以純熟手藝做出好吃芋丸，並不斷創新吃法，他們的芋丸可以有三種吃法；一吃煮湯、二吃清蒸、三吃炸。這裡的芋丸芋頭條條可見，中間夾著肉醬，芋頭香和著肉香很好吃。目前一粒30元。

位於鹿港第一市場前的生炒五味，店面小小的，因位子不多，想要吃美食得排隊等候和人併桌。 五味焿其實就是綜合焿，包括魷魚片、香菇、蝦仁丸、肉焿及高麗菜（或竹筍絲）等五味相加。湯裡加入當季蔬菜，夏天是竹筍絲，冬天則是高麗菜，增加湯頭甜味。這裡也賣滷肉飯，一大塊滷豬排才50元很好吃。

蚯蚓龍山麵線糊位於鹿港第一市場旁，每次來都大排長龍，2024年2月4日下午一點多來也是，店面很小內用幾乎是人貼人坐著。這裡因為只賣麵線糊大碗40元小碗30元，所以出菜速度快，翻桌率高雖然人多，倒是不用等太久，內用平均10至20分就有位置。「蚯蚓龍山麵線糊」，有著趣味可愛的店名，原來店名源自老闆娘林秀卿爸爸的名字「龍山」、弟弟綽號「蚯蚓」；林秀卿說，小時候父親曾經擺攤賣過麵線糊，自己本來從事畜牧工作，韋恩颱風後畜舍被摧毀，思考轉行的她想起父親的那一碗麵線糊。看著可愛的店名吃著好吃的麵線糊市一種享受。

台灣肉圓基本上分三大類，一是常見的先蒸過再入油鍋慢炸皮是光滑軟Q的，二是蒸過下高溫的油鍋炸到表皮酥脆，三是只蒸熟搭配醬料吃不油炸。三種口味各有所好者，表皮酥脆的相對油吸的很多，比較不健康，但我卻最喜歡，尤其是彰化市的阿三肉圓，有來彰化市都會來吃。這次發現又漲價了，大顆含干貝的一顆110元，雖貴但我仍認為值得吃。

因為到芬園花卉生產休憩區賞花，返程路過鏵裕鵝肉店，這裡看起來乾淨且好停車，所以就來此吃午餐。這裡除了可單點，也有供應各種人數的套餐，從兩人套餐到10人套餐，一個人300元計價，這樣可以省去要點哪些菜的苦惱。我們只有兩人，所以雙色鵝肉拼盤、鵝肝腱拼盤固定，另外有炒米粉∕炒麵∕飯三樣選一，我們選炒米粉，湯則有鵝血湯∕竹筍鵝腸湯二選一，我們選竹筍鵝腸湯，份量足兩個人吃起來蠻飽的。食物口感也不錯。

到淡水老街一定要品嘗號稱全淡水最有名最好吃的「阿香蝦捲」，從淡水度船頭的巷子一走出來到中正街左轉就可看到「阿香蝦捲」，幾乎所有遊客都是人手一串，買了站在路邊就吃起來，現炸現吃非常酥脆，這裡是自己拿自己刷老闆特製的蒜泥醬油膏或甜辣膏，很像在吃炸餛飩，口感不錯。

說到淡水必吃的美食，大多數人第一時間都會想到 淡水阿給 ，它可說是大朋友小朋友都知道的熱門小吃，如果不吃阿給就好像沒去過淡水一樣。淡水阿給現今已經成為去淡水玩必吃的美食之一，然而賣阿給的店滿街都是，到底要吃哪一間？正宗阿給老店在淡水渡船頭旁，絕對不會踩雷。20231202阿給是淡水必吃的美食之一，阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充炒過的冬粉（有些店家使用的是沒有炒過的冬粉）、浸泡過滷汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。阿給好像在其他地方沒有，是淡水特有所以每次來淡水都會品嘗一下。度船頭的正宗阿給老店，顧客雖多淡出菜也快，阿給和肉丸都值得吃。

北京王餡餅是虎尾高人氣的餡餅店，現在在西螺延平老街也有分店，就在西螺福興宮斜對面蠻好找的。牛肉餡餅35元、豬肉餡餅30元、韭菜餡餅30元、紅豆餡餅20元。我們逛西螺老街看到有人排隊，且食尚玩家曾採訪過，所以買了牛肉餡餅和豬肉餡餅來吃，還真不是蓋的，不錯吃。

幸福Mochi-西螺麻糬延平老街店位於西螺老街上，附近停車算方便。菜單上強調採用雲林西螺濁水溪培育特選米種【獻納米】製作的『百分之百純米麻糬』，口味上除了有原味片沾麻糬，還有像花生、芝麻、紅豆、綠茶、芋頭、金鑽巧克力口味的功夫包餡麻糬。我們點了招牌麻糬冰還有鹹的海苔肉鬆功夫包餡麻糬，很特別也很好吃。

再來牧莊原汁牛肉麵-石岡店位於石岡往新社的交通要道上，所以有許多的外地食客，我們因為要到新社賞花，適逢中午所以來此用餐，這裡店前面兩旁是白線，可免費停七八部車，對面馬路旁也可停五六部車，所以停車算很方便。我們點了牛肉乾面和牛肉湯麵各一碗，小菜點花生、干絲、和雞胗，牛肉湯麵牛肉滷得很不錯，小菜干絲好吃，免費的酸菜顏色有點怪不太敢吃，基本上還不錯。

與老婆要去參加2023南投巧克力咖啡節，因為下錯交流道，又逢中午在埔里台14線和台21線看到許多人在排隊，又因為這裡用餐有停車場，所以就來此用餐。爌肉飯因為太油，所以平時幾乎不吃，還好這裡有滷排骨肉蠻好吃的。我們兩人點了兩塊牌骨肉，一碗香菇赤肉羹，一碗赤肉羹麵，一份魯筍干，一份油豆腐，總共300元。這裡雖然顧客多點餐要排隊，但出菜很快，且二樓還有座位，蠻值得來吃的。

到頭份後花園走步道，和品園美麗的好花園參觀，離開時適逢午餐時刻，看到路邊斗煥坪水餃館有許多人在等候，便進來一探究竟。「斗煥坪水餃館」，是頭份超夯的老字號排隊小吃店，每到用餐時間都是滿滿人潮！雖然這裡是餃子館，但是蔥油餅和雜不囉嗦都比水餃還好吃。這裡的雜不囉嗦很特殊，有ABCDEF六種餐，分別是220元，330元，和650元，有個種小菜組合很便宜，我們點330元的D餐，很大一盤，這裡真的值得來吃。

朋友小孩滿月，送來蔡記彌月油飯，包裝精美有質感，雞腿鮮美好吃，油飯不油膩量多。

到嘉義民雄除了吃鵝肉一定要來買民雄肉包，我們因為已經吃過民雄鵝肉慶，所以來這裡純粹就是買肉包回家，其實這裡有座位，可以買熱的肉包當場吃，另外還有蘿蔔糕、蛋餅、豆漿及各種現做中式料理，類似小吃店。我們只買一盒民雄肉包一個30元，我覺得這是來此必吃也是最值得推薦的。

與老婆再次到日月潭，我們先到國姓鄉的橋聳雲天綠雕園區，藍天白雲拍的盡興，因已中午原本要到桃米社區的水上餐廳吃午餐，遇到周二公休，所以找到佩容小吃，這裡就是暨南大學側門口，所以暨南學生多因此也比較平價，小火鍋類130元到150元，飯麵類70元至90元，小菜一份30元至50元，口味不錯。

全家逛伊達邵商圈時，遠遠就看到這家小吃店大排長龍，走進一看鍋子中一直炸一顆一顆大大的麵粉球，大如鉛球。因為生意太好且只有一樣產品，所以香菇高麗菜包自己包，再付錢給老闆就可。蠻好吃的。