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一風堂是著名的日式拉麵店，在台灣目前有許多連鎖分店，一風堂一直以來都以濃郁的湯頭和細膩的麵條聞名。2024年10月20日因送朋友到高鐵，順便在一風堂台中高鐵店吃晚餐，因為是假日晚上，等約10分鐘，這裡目前可用線上點餐和線上付款很方便，唯一缺點是空間不大，稍微擁擠，湯頭是濃郁的高湯我喜歡的類型。

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