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民國60年代台灣省菸酒公賣局體察啤酒銷售成長趨勢，為期充分供應南台灣及東部地區廣大啤酒市場需求，於民國62年在鄰近曾文水庫的台南縣善化鎮打造一座可年產啤酒700萬打新式啤酒廠-成功啤酒廠，目前年產量可達2750萬打。善化啤酒觀光工廠分別有啤酒文物館、產品推廣中心、DIY區、餐飲區和魚池暨休憩區，啤酒文物館分別展示啤酒製造流程，釀造設備圖片說明，和啤酒歷史圖片值得參觀。

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