尖瓣花 Ceylon Sphenoclea－wang23832245的部落格

科名：	密穗桔梗科(Sphenocleaceae)或桔梗科(Campanulaceae)尖瓣花屬(Sphenoclea)
別名：	密穗桔梗、長穗野漆、木空菜、長穗漆、楔狀果草、楔瓣花、水金凰、鵝草(Gooseweed)
原產地：	熱帶地區，非洲、中亞細亞、印度、馬來西亞及台灣及中國。
分佈：	高雄縣美濃鎮與內門鄉，已有零星栽培。台北、嘉義、台南、高雄、屏東，生於水田中或田邊沼澤地區。
用途：	1.食用：尖瓣花在高雄縣的美濃地區，有大量栽培尖瓣花的專業園區，是一道頗受歡迎的客家菜，莖、葉皆可食用，調理時以薑炒煮之，乃一消暑降火氣之野生蔬菜，故極適合在夏季栽賠，除可彌補夏季蔬菜供應之不足外，無疑地，亦為不可多得的夏季健康蔬菜。2.藥用：性味：全草：苦、寒。效用：全草：消炎消腫，拔毒生肌。鮮品適量搗敷患部。煎水外洗或乾粉灑敷，治瘡瘍腫毒。
莖：	直立中空，高 30~100 公分，上部多分枝，基部會長出氣根。
葉：	單葉互生，無托葉，長橢圓、長披針形或卵形，長 3~9 公分，寬 1.5~2.5 公分。
花：	花兩性，由苞片及小苞片包被，頂生或腋生的多花之穗狀花序，花萼與子房合生，苞片 3 枚為淡黃綠色，萼片 5 裂；花瓣白色，花冠 5 裂，雄蕊 5 枚，著生於花冠下部，與花冠裂片互生，花藥灰黑色；雌蕊柱頭白色，子房下位，2 或 3 室。穗狀花序的白花甚小，微開，雄蕊及雌蕊須將花瓣剝開始可見。
果實：	蓋裂蒴果，上半部呈圓錐形，所產種子數量多，長橢圓形，黃褐色。
特性：	尖瓣花為一年生雙子葉草本植物，具有繩索般的根(Cord-like root)、中空的莖(Hollow stem)和穗狀的花(Spike-like flower)。冬末春初是最適合尖瓣花萌芽生長的季節，幼株為沉水葉，故可以生長在水深約 40 公分的水域中，一旦長成成株後，便無法再沉水生長。自種子萌芽至植株開花，僅須 5 週，尖瓣花根的基部會長出氣根，進一步形成支持根。世界各國對於尖瓣花多半當雜草看待，而採取「防治」的措失；后里地區最近因伴隨著水稻秧苗入侵水田，已有穩定生長的現象。