| 科名： | 玄參科(Scrophulariaceae)倒地蜈蚣屬(Torenia) |
| 別名： | 夏菫、越南倒地蜈蚣、蝴蝶草、花瓜草、花公草、藍豬耳 |
| 原產地： | 越南。 |
| 分佈： | 廣被栽植於屋頂、陽台、花台。 |
| 用途： | 1.園藝觀賞用：為盆栽、花台或花壇之植材。2.藥用：全草：微苦、澀。效用：全草：治泄瀉，痢疾。 |
| 莖： | 直立草本，高 15~50 公分；莖幾無毛，具 4 窄稜，節間通常長 6~9 公分；分枝極多，簡單或自中、上部分枝。 |
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葉： |
葉具長 1~2 公分之柄，葉片長卵形或卵形，長 3~5 公分，寬 1.5~2.5 公分，幾無毛，先端略尖或短漸尖，基部楔形，邊緣具帶短尖的粗鋸齒。 |
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花： |
目前分類：草花植物 (120)
- Oct 06 Fri 2023 16:24
夏菫 Torenia
- Oct 04 Wed 2023 12:10
含羞草 Humble-plant
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科 名： |
豆科(Leguminosea)含羞草屬(Mimosa) |
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別 稱： |
- Oct 01 Sun 2023 13:01
稜軸假人參 Verdolaga Francesa
| 科 名： | 馬齒莧科(Portulacaceae)假人參屬(Talinum) |
| 別 名： | 稜軸假人參，稜軸土人參，歸來參，土巴參，洋巴參，嫩巴參，巴參，巴參菜，參仔菜，皇宮菜 |
| 原產地： | 分布墨西哥、加勒比海、中美洲及南美廣泛地區，中南半島的泰國有產。 |
| 分布： | 全島低海拔山野、荒地、庭院及其它有人煙的角落。 |
| 用 途： | 1. 食用：採幼嫩莖葉洗淨後，直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗淨後用鹽醃漬成醬菜，隨時取用。作為一種綠葉蔬菜，稜軸土人參含有豐富的維生素A和C、鐵質和鈣質；但它所含有草酸濃度高，患有腎病、痛風，以及類風濕性關節炎的患者應避免食用。2. 藥用：莖葉之鮮品搗爛後可外敷腫毒。可強腎明目、補氣養血、健腦益肺、健胃、利尿，可治肺勞咳血、氣管炎、咳嗽、腦神經衰弱、失眠、耳鳴、腦風、健忘症、眼疾、小便不利、肝炎、肺腫、血熱、盜汗、脾虛泄瀉、多尿症、糖尿病、尿毒，外用可去熱、散腫，可治腫傷。3. 觀賞用：可作花壇、假山植栽，亦可作盆栽用。 |
| 莖： | 地下莖如人參狀，莖直立，肉質，老莖木質化。 |
| 葉： | 單葉互生，基部常對生，葉長橢圓形，葉端鈍或微凹，葉端楔形，延伸至莖部，全緣葉，葉面綠色，中肋於表面凹入而於背面凸起，側脈不明顯，無柄或具短柄，無托葉。 |
| 花： | 兩性花，聚繖花序，排列圓錐狀，頂生，稀腋生，花莖三稜，花萼片二枚，分離，基部短合生，卵形，早落，花冠粉紅、紫紅色，花瓣 5 枚，離生，早落，雄蕊 5~30 枚，常貼生花瓣基部，花藥黃色，雌蕊一枚，雌蕊心皮三枚，合生，柱頭三裂，稀二裂，子房上位，子房一室，特立中央胎座或基生胎座，胚珠多數，蒴果，球形、卵形、橢圓形，薄膜質，三瓣裂。 |
| 果： | 熟果褐色，常直立狀，種子近球、形扁球形，亮黑，具瘤或稜，種阜淡白色。 |
| 特徵： | 地下莖如人參狀，莖直立，肉質，老莖木質化。單葉互生，基部常對生，葉長橢圓形，葉端鈍或微凹，葉端楔形，延伸至莖部，全緣葉，葉面綠色，中肋於表面凹入而於背面凸起，側脈不明顯，無柄或具短柄，無托葉。兩性花，聚繖花序，排列圓錐狀，頂生，稀腋生，花莖三稜，花萼片二枚，分離，基部短合生，卵形，早落，花冠粉紅、紫紅色，花瓣 5 枚，離生，早落，雄蕊 5~30 枚，常貼生花瓣基部，花藥黃色，雌蕊一枚，雌蕊心皮三枚，合生，柱頭三裂，稀二裂，子房上位，子房一室，特立中央胎座或基生胎座，胚珠多數，蒴果，球形、卵形、橢圓形，薄膜質，三瓣裂。熟果褐色，常直立狀，種子近球、形扁球形，亮黑，具瘤或稜，種阜淡白色。花果期全年。 |
- Oct 01 Sun 2023 12:52
小蚌蘭 Rhoeospathaceo cv. Compacta
別名：小葉蚌蘭、小蚌花、紫背萬年青。
原產地：園藝栽培種。
植物簡介:
鴨跖草科，多年生草本，莖短，株高約 20 公分。
葉：葉長披針形，厚革質，枹莖緊密蔟生，葉上表面灰綠色，稍帶紅暉，葉背紫紅色。
花：花由兩片紫色苞片包被，較少開花。
果：果為紡錘形核果。
用途：庭栽或盆栽觀賞。
- Sep 30 Sat 2023 04:19
繁星花 Star Cluster
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科名： |
茜草科(Rubiaceae)繁星花屬(Pentas) |
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別名： |
- Sep 20 Wed 2023 17:15
橙花千日紅 Gomphrena haageana 'Strawberry Fields'
「橙花千日紅」這幾年在臺灣越來越常出現，這種原產於美國德州至墨西哥的草花，現在被廣泛栽培於全球泛熱帶地區，最常被栽培的品種是草莓田（Gomphrena haageana 'Strawberry Fields'），所以也被稱為美洲千日紅或草莓千日紅。它的拉丁文學名中，屬名Gomphrena是該種植物的傳統拉丁文名稱。種小名haageana則是將德國人Johann Nicolaus Haage (1826-1878)的姓氏拉丁文化而來，他是德國埃爾福特（Erfurt）地區的育種者。
或許「圓仔花不知醜」這樣的俗諺太過深入人心吧，許多人對於千日紅的印象並不好。事實上，千日紅不但耐熱，而且從花壇、盆栽、切花到作成乾燥花與花圈、花籃等裝飾品都能應用，觀賞期又長，其實是非常好用的草花。加上近年來不斷推出不同顏色的品種與類似橙花千日紅這類的近親種類出現，更是讓它呈現與以往不同的視覺印象。
- Sep 19 Tue 2023 00:33
千日白
- Sep 19 Tue 2023 00:29
千日紅 Bachelor's Button
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科名： |
莧科(Amaranthaceae) 千日紅屬(Gomphrena) |
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別名： |
- Sep 17 Sun 2023 00:17
紫葉酢醬草 Oxalis triangularis
| 學名 | Oxalis triangularis | ||
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| 科名 | 醡醬草科 | 屬名 | 醡醬草屬 |
| 別名 | 鉤鉤草、三角醡醬草 | ||
| 原產地 | 南美洲 | ||
| 花色 | 粉紅 | ||
| 花序 | 繖房花序 | 花瓣數 | 5瓣 |
| 花的大小 | 大約 0.8 至 1.2 公分 | 花期 | 春季、夏季 |
| 葉形 | 三角形 | 性狀分類 | 宿根性草本 |
| 園藝分類 | 觀葉植物、觀花植物、球根植物 | ||
紫葉醡醬草有著浪漫的深紫色葉片，葉片上還有美麗的紋路，所以可以視為觀葉植物，欣賞葉片就很美，其花並不大，約只有1公分粉紅色的花，適合花壇及盆花佈置。生長茂密的紫夜醡醬草常會有倒伏懸垂的現象，可用吊盆或放置高處欣賞。一朵小花只有一天的壽命，葉片呈倒三角形，晚上會聚合而下垂，為睡眠運動。
- Sep 12 Tue 2023 15:00
吊竹草 Wandering Jew Zebrina
| 科名： | 鴨跖草科(Commelinaceae)吊竹草屬(Zebrina) |
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別名： |
吊竹草，紅苞鴨跖草、斑葉鴨跖草，吊竹梅鴨舌紅、紅鴨跖草(福建)，紫背金牛(南寧)，紅舌草、紅竹子草(泉州)，花葉竹夾菜、二打不死、百毒散(廣西)，吊竹梅(中國)，時線蓮、假金線蓮、紅竹子草(台灣) |
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原產地： |
- Sep 12 Tue 2023 14:52
紫扇花 Scaevola aemula
原產地：澳洲
紫扇花由五片長橢圓形花瓣組成的半圓形花冠， 猶如展開後的一把把摺扇。紫扇花的花朵，看起來每一朵都不完整，好像被從中間切去一半。這是草海桐科植物的特徵－扇形的”半花”，很有特色的。
- Sep 11 Mon 2023 14:54
香菇草 Whorled Umbrella Plant
| 科名： | 繖形花科(Umbelliferae)天胡荽屬(Hydrocotyle) |
| 別名： | 銅錢草，香菇草、圓幣草、錢幣草，野天胡荽 |
| 原產地： | 熱帶南美洲。 |
| 分佈： | 全島海拔 3,000 公尺以下之山野之路旁，樹蔭下，陰濕地群生。 |
| 用途： | 1. 觀賞用：可盆栽觀賞、水池造景，銅錢草花小、白色，全年皆可開花，主要為觀葉，常見於水生池或室內小盆栽。2.食用：根莖葉可以當蔬菜料理；採全草，除去老莖及老葉後洗淨，直接炒食或以開水燙熟後，再加各種調味料攪拌食用。或以鹽漬成小菜食用。3. 藥用：可當中藥材來袪風、固腸、明目清暑等。 |
| 莖： | 多年生挺水性水生植物，莖細長，常帶紫紅色，匍匐於地面，節上生根，無毛或稍有毛；莖節很明顯，節間長出根和葉，每一節各長一枚葉，可一直延伸。 |
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葉： |
葉互生，節上生出，圓形盾狀，具長柄，柄長 5~15 公分，纖細；葉面油亮翠綠，波浪緣，狀似銅錢；葉片長寬 2~5 公分，葉脈 13~15 條，由中心朝外呈放射性排列；葉緣全緣，在兩條葉脈間有微凹。 |
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花： |
- Sep 03 Sun 2023 00:31
千曲菜 Spiked Loosestrlfe
| 科 名： | 千屈菜科(Lythraceae)指甲花屬(Lawsonia) |
| 別 稱： | 千屈菜、水枝柳、水柳、對葉蓮、水枝錦、水芝錦，敗毒草，千禧花、美麗千屈菜、多枝千屈菜(園藝種) |
| 原產地： | 亞洲、歐洲、非洲的阿爾及利亞、北美和澳大利亞東南部。 |
| 分布： | 園藝栽培。 |
| 用 途： | 1.盆栽或沼澤園用：株叢整齊，聳立而清秀，紫紅色成串的花序姿態娟秀整齊， 花色鮮麗醒目，花朵繁茂，花序長，花期長，是水景中優良的豎線條材料， 廣栽片植具有很強的絢染力。最宜在淺水岸邊叢植或池中栽植，也可栽植於盆栽、花壇，或作花境材料及切花用。2. 一般用途：食用：可食部位為嫩葉，雖不具有香氣，在台灣她卻被歸屬於香草類植物，葉子被當成養生茶飲用；一般於 4~5 月間到野外採摘，從易折斷處將千屈菜的嫩莖葉摘下，將鮮菜洗淨，入沸水中川燙一下，涼拌、炒食、做湯均可。有的則切碎，拌麵粉內蒸食；有的用鮮菜下麵條食；還有的作火鍋配料等。3.藥用：性味：苦，寒。歸大腸經。清熱，涼血，收斂，止瀉 。效用：治痢疾，崩漏，吐血，外傷出血，瘡瘍潰爛等。其全株可入藥，可治痢疾、腸炎等症，具外傷止血功效；依據《湖南藥物誌》可治痢疾、潰瘍泄瀉、便血、血崩、腸炎、傷寒、外傷出血等等。 |
| 莖： | 多年生草本，根莖橫臥於地下，粗壯；莖直立，多分枝，高 30~100 公分，全株青綠色，略被粗毛或密被絨毛，枝通常具 4 稜。 |
| 葉： | 葉對生或三葉輪生，披針形或闊披針形，長 4~6(~10) 公分，寬 0.8~1.5 公分，頂端鈍形或短尖，基部圓形或心形，有時略抱莖，全緣，無柄。 |
| 花： | 花組成小聚繖花序，簇生，因花梗及總梗極短，因此花枝全形似一大型穗狀花序；苞片闊披針形至三角狀卵形，長 0.5~1.2 公分；萼筒長 0.5~0.8 公分，有縱稜 12條，稍被粗毛，裂片 6，三角形；附屬體針狀，直立，長 0.15~0.2 公分；花瓣 6，紅紫色或淡紫色，倒披針狀長橢圓形，基部楔形，長 0.7~0.8 公分，著生於萼筒上部，有短爪，稍皺縮；雄蕊 12，6 長 6 短，伸出萼筒之外；子房 2 室，花柱圓柱狀，柱頭頭狀。 |
| 果實： | 蒴果扁圓形，全包於萼內，成熟時 2 瓣裂，種子多數，細小。 |
| 特 性： | 千屈菜為千屈菜科千屈菜屬的多年生草本植物，在園藝上常被稱為「千禧花」或「美麗千屈菜」，原產於歐洲和亞洲的溫熱帶地區，喜歡潮濕的生長環境，常可在沼澤地看見其蹤跡，因其耐濕的特性，常被拿來做為水岸植物使用。千屈菜之株高40至120公分，直立而多分枝，長穗狀的花序頂生，其小花多而密，盛開的紫紅色花串隨風搖曳生姿，甚是好看!千屈菜的花期相當長，約可跨越夏秋二季，又花色艷麗且適合大面積栽植，所以多被栽於水邊與池旁。「千屈菜」的拉丁文學名中，屬名 Lythrum 是由希臘文 lythron (血) 締造而成，意指該植物的花是血紅色的。種小名salicaria則是「像柳樹的」的意思，因葉形像柳樹，所以在不同地區也有把它稱為「水柳」或是「水濱柳」。 |
- Sep 01 Fri 2023 16:02
長穗木 Jamaica False-valerian
| 科名： | 馬鞭草科(Verbenaceae)長穗木屬(Stachytarpheta) |
| 別名： | 長穗木，玉龍鞭(廣西、廣東)，假馬鞭、大種馬鞭草(廣州)，假馬鞭(雲南植物誌)，假敗醬(種子植物名錄、海南植物誌)，倒團蛇(廣東)，大種馬鞭草、大藍草(廣東)，馬鞭草(香港)，耳鉤草、久佳草、蘭蝶猿尾木、木馬鞭、假敗醬(台灣) |
| 原產地： | 熱帶美洲 |
| 分佈： | 台灣新竹以南之荒地、路旁或海邊陽光充足之處。 |
| 用途： | 1. 園藝植物。2. 蜜源植物，全年開花。3. 藥用：性味：全草或根：甘、苦、寒。效用：全草：具有利濕化瘀、清熱解毒、舒筋活血的功效。主治：肝病、淋病、白濁、痢疾、風濕關節痛、咽喉痛、目赤紅腫、牙齦炎、膽囊炎、癰癤、痔瘡、跌打瘀腫、耳疾。 |
| 莖： | 亞灌木或多年生草本，高可達 1 公尺，不具分枝；枝條多呈四方形。 |
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葉： |
葉為單葉對生，菱狀卵形或長橢圓狀卵形，長 3~8 公分，寬 1.5~4 公分，先灣銳尖，基部楔形而略歪斜，並向下延伸至葉柄，紙質，上半部細至粗鋸齒，下半部則近似全緣；表面呈有光澤的暗綠色，有時有黑色斑塊，背面帶淡綠色；表裡兩面皆光滑無毛；中肋於表面略凹下而於背面隆起，側脈每邊 5~6 條，細脈明顯；葉柄長 0.7~1 公分，光滑無毛。 |
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花： |
- Aug 31 Thu 2023 15:34
彩虹鳥蕉 Parrots Heliconia
| 科 名： |
旅人蕉科(Strelitziaceae)蝎尾蕉屬(Heliconia) |
| 別 名： |
彩虹鳥蕉，小天堂鳥、鸚鵡蝎尾蕉 |
- Aug 31 Thu 2023 15:27
黃麗鳥蕉 Yellow Heliconia
| 科 名： | 旅人蕉科(Strelitziaceae)蝎尾蕉屬(Heliconia) |
| 別 名： | 黃麗鳥蕉，鸚黃赫蕉、小天堂鳥蕉、小天堂鳥花、黃鳥蕉、黃蠍尾蕉 |
| 原產地： | 原產巴西。 |
| 分布： | 栽種供園藝觀賞用。 |
| 用 途： | 1. 插花花材用：吸水性良好為插花高級花材。2. 園藝庭植美化用：適合庭園叢植列植美化。 |
| 莖： | 株高 1~2 公尺，成株叢生狀，地下具粗壯肉質根，無明顯地上莖。 |
| 葉： | 葉自地下莖抽出，互生；葉片披針形或長橢圓形，長 25~40 公分，寬 8~15 公分，革質，頂端漸尖，基部漸狹，葉面綠色，邊緣暗紅色，側生整齊平行葉脈；具長柄，柄長 1~40 公分，質地堅硬，中央有縱槽溝，葉鞘互相抱持呈假莖。 |
| 花： | 花序葉腋抽出，高於葉叢，頂生，花莖直立，長 23~65 公分，花序三角狀，花序軸稍呈之字型彎曲，薄被短柔毛；苞片 4~7 枚，長 7~11 公分，黃色，頂端顏色漸淡，形狀酷似鳥嘴尖，甚為優雅奇緻；花在每一苞片內 1~3 朵或更多，開放時突露，花被片狹圓柱形，長 5~6 公分，黃色至淡黃色，基部連合呈管狀；雄蕊 6 枚，其中一枚退化。花期春至秋季。 |
| 果： | 果實為蒴果，花謝後結臼齒狀蒴果。 |
| 特徵： | 黃麗鳥蕉株高 1~2 公尺，葉披針形或長橢圓形，長柄，鞘抱莖而生。花盛開於春至夏、秋季，頂生，花莖直立，花序三角狀，分歧苞 4~5 枚，形狀酷似鳥嘴尖，甚為優雅奇緻鳥蕉類植物大多花期極長，近乎全年，只於冬季稍歇。每一朵花皆有六枚雄蕊，其中一枚處於退化狀態，花序外部 4~7 枚色彩艷麗的舟狀苞片常被誤認為花瓣，真正的花瓣則於苞片內排列成蠍尾狀聚繖花序，故又有蝎尾蕉之稱。花朵內每個子房分為獨立三室，胚珠著生其間，此外，花朵尚有蜜室構造以吸引蝴蝶、蜜蜂或其他昆蟲前來取食，並藉以傳花授粉。鳥蕉類植物由於花形優雅奇緻，切花吸水性良好，常作為高級插花素材，且生性強健，繁衍迅速，亦適合庭園叢植、列植美化。 |
- Aug 30 Wed 2023 14:25
金鳥赫蕉 Hanging Lobsster-claws
| 科 名： |
旅人蕉科(Strelitziaceae)蝎尾蕉屬(赫蕉屬)(Heliconia) |
| 別 名： | 垂花赫蕉、倒垂赫蕉、五彩赫蕉、火紅赫蕉、金鳥蠍尾蕉、垂蕉、垂花蝎尾蕉、金嘴蝎尾蕉 |
| 原產地： | 熱帶美洲 |
| 分布： |
被栽植為園藝美化植栽。 |
- Aug 29 Tue 2023 16:09
粉紅翠蘆莉
| 科名： | 爵床科(Acanthaceae)蘆莉草屬(Ruellia) |
| 別名： | 翠蘆莉，紫花蘆利草、蘆莉草、藍花草、日日見花 |
| 原產地： | 墨西哥 |
| 分佈： | 被種植在庭園花圃作為園藝作物用。 |
| 用途： | 1.觀賞用。2.蝴蝶食草：是孔雀紋蛺蝶和迷你小灰蝶幼蟲的食草。3.蜜源植物：是迷你小花蝶的蜜源植物。 |
| 莖： | 宿根草本，地下有根莖，水平橫向生長，其上有芽，向上長出地上苗；莖略呈方形，紅褐色至暗紫色，肉質，具溝槽，有節；依植株高度可分為高性種和矮性種，高性種株高 30~100 公分，節間距較大，莖幹明顯可見；矮性種株高僅 10~30 公分，節間距短小，呈叢生狀。全株除花萼外，均光滑無毛。 |
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葉： |
單葉對生，線狀披針形，長 8~15 公分，寬約 1 公分，頂端漸尖，基部漸狹，全緣或有不明顯之疏淺鋸齒；葉色暗綠，兩面差異不明顯，中肋、羽肋、葉柄及新葉常呈紫紅色，羽狀側脈 6~7 對，條條通至葉緣，並接合近似吻合脈。 |
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花： |
- Aug 20 Sun 2023 08:49
黃秋葵 Okra
| 科名： | 錦葵科 (Malvaceae )秋葵屬(Abelmoschus) |
| 別名： | 黃秋葵、食用秋葵、黃蜀葵、角豆、毛茄、阿苹田、倭克拉、歐克拉，咖啡黃葵（海南植物誌），越南芝麻（湖南），羊角豆（廣東），糊麻（上海植物名錄），秋葵 |
| 原產地： | 原產非洲東北部阿比西尼、埃及及加勒比海一帶或熱帶亞洲，早在 2 千年前埃及就有栽培記錄。台灣最早在 1901 年引進，隨後 1967~1973 年先後由斐濟島、墨西哥、土耳其、日本等地引入栽培。 |
| 分布： | 主要食用品種約有 7 種，觀賞品種全株呈褐紅色。產地分布在彰化、雲林、嘉義等縣境內。每年 4~9 月是盛產期，果實以供應餐廳為主，市場並不普遍。 |
| 用途： | 1.食用：秋葵可供炒食、生炸、或醃製泡菜，嫩果含豐富的維他命A、B，日本人視它為強壯的菜餚。2.插花用花材：結果枝是插花的好材料。3.藥用：秋葵花子及根，氣味甘寒滑無毒，為催生妙藥，子浸油治瘡，塗燙火傷。成熟的種子可榨食用油或當咖啡代用品，並可研製治瘡或燙火傷。性味：根：甘、苦、寒；莖或莖皮、葉、花：甘、寒、滑；種子：甘、寒。效用：根：利水，散瘀，解毒。治水腫，淋症，乳汁不通；外用治癰腫，痄腮，骨折；莖或莖皮：活血，除邪熱。治產褥熱；莖皮：外用治燙傷；葉：解毒托瘡，排膿生肌；外用治癰疽疔瘡，痄腮，燙傷，刀傷出血；花：通淋，消腫，解毒。治砂淋；外用治癰瘡腫毒，燙傷，小兒禿瘡，小兒口瘡。種子：健胃潤腸，利水，通乳，消腫。治消化不良，不思飲食，二便不利，水腫，淋症，乳汁不通，癰腫，跌打損傷。 |
| 莖： | 植株直立性，高約 1 公尺多，全株被有絨毛，莖部木質化，自基部節位生側枝數條。 |
| 葉： | 葉互生，葉之上下兩面被有粗毛，掌狀 3~5 裂或淺裂，在植株下半段的葉片較為圓闊大形，自上半段起葉片逐漸變為細狹小形。另有圓葉種，葉型圓闊如蓖麻葉。葉柄長，中空，葉背有白色透明小顆粒。 |
| 花： | 花腋生，花腋在主株上第 4~10 多節開始著生，以後通常每節著生一花，花為完全花，花瓣黃色，通常是 5 片，基部暗紅色，花期僅有數小時，當天午後即萎謝，花謝後 3~4 天左右便可採收嫩果。 |
| 果實： | 果實為蒴果，長 10 餘公分，細長似羊角或辣椒，果皮薄革質，先端尖細，果色從淡綠至深綠色，亦有紫紅色者；果形可分長果形或短果形，5 角至多角，也有呈圓形者。果實含有特殊黏滑物質，更具有特殊香氣或風味。果實老熟後轉呈黑色，木質化縱裂，心室間有薄膜間隔，每一心室（子室）有種子10粒多，種子球形，比豌豆稍小，灰褐色。 |
| 特性： | 秋葵是一年或多年生草本，株高可達 1 公尺多，開黃色的花，花謝一週後，即可採收嫩果食用，食用的嫩果以幼果毛尚存，而種子細膩白色才是上品。植株如生長老化時，可將修剪保溫，讓它越冬，成多年生。秋葵含有粘質液體，因此有些人不太習慣吃它，更有許多人不曉得如何烹調理。秋葵可炒食、生炸或醃漬泡菜；橫切或斜切成段，加大蒜、肉絲，猛火快炒 3 分鐘，趁熱佐餐。整支沾麵泥油炸 2 分鐘，風味特殊，麵泥可加蛋、調味料攪拌成泥。嫩果含豐富維他命Ａ、維他命Ｂ，日本人視為強壯菜餚，有許多旅台的日本人會指定餐館料理佐餐。 |
- Aug 20 Sun 2023 08:43
蚌蘭 Oyster Rhoeo
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科 名： |
鴨跖草科(Commelinaceae)蚌蘭屬(Rhoeo) |
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別 稱： |
鳥類 (1)
