| 科名： |
錦葵科 (Malvaceae )秋葵屬(Abelmoschus) |
| 別名： |
黃秋葵、食用秋葵、黃蜀葵、角豆、毛茄、阿苹田、倭克拉、歐克拉，咖啡黃葵（海南植物誌），越南芝麻（湖南），羊角豆（廣東），糊麻（上海植物名錄），秋葵 |
| 原產地： |
原產非洲東北部阿比西尼、埃及及加勒比海一帶或熱帶亞洲，早在 2 千年前埃及就有栽培記錄。台灣最早在 1901 年引進，隨後 1967~1973 年先後由斐濟島、墨西哥、土耳其、日本等地引入栽培。 |
| 分布： |
主要食用品種約有 7 種，觀賞品種全株呈褐紅色。產地分布在彰化、雲林、嘉義等縣境內。每年 4~9 月是盛產期，果實以供應餐廳為主，市場並不普遍。 |
| 用途： |
1.食用：秋葵可供炒食、生炸、或醃製泡菜，嫩果含豐富的維他命A、B，日本人視它為強壯的菜餚。2.插花用花材：結果枝是插花的好材料。3.藥用：秋葵花子及根，氣味甘寒滑無毒，為催生妙藥，子浸油治瘡，塗燙火傷。成熟的種子可榨食用油或當咖啡代用品，並可研製治瘡或燙火傷。性味：根：甘、苦、寒；莖或莖皮、葉、花：甘、寒、滑；種子：甘、寒。效用：根：利水，散瘀，解毒。治水腫，淋症，乳汁不通；外用治癰腫，痄腮，骨折；莖或莖皮：活血，除邪熱。治產褥熱；莖皮：外用治燙傷；葉：解毒托瘡，排膿生肌；外用治癰疽疔瘡，痄腮，燙傷，刀傷出血；花：通淋，消腫，解毒。治砂淋；外用治癰瘡腫毒，燙傷，小兒禿瘡，小兒口瘡。種子：健胃潤腸，利水，通乳，消腫。治消化不良，不思飲食，二便不利，水腫，淋症，乳汁不通，癰腫，跌打損傷。 |
| 莖： |
植株直立性，高約 1 公尺多，全株被有絨毛，莖部木質化，自基部節位生側枝數條。 |
| 葉： |
葉互生，葉之上下兩面被有粗毛，掌狀 3~5 裂或淺裂，在植株下半段的葉片較為圓闊大形，自上半段起葉片逐漸變為細狹小形。另有圓葉種，葉型圓闊如蓖麻葉。葉柄長，中空，葉背有白色透明小顆粒。 |
| 花： |
花腋生，花腋在主株上第 4~10 多節開始著生，以後通常每節著生一花，花為完全花，花瓣黃色，通常是 5 片，基部暗紅色，花期僅有數小時，當天午後即萎謝，花謝後 3~4 天左右便可採收嫩果。 |
| 果實： |
果實為蒴果，長 10 餘公分，細長似羊角或辣椒，果皮薄革質，先端尖細，果色從淡綠至深綠色，亦有紫紅色者；果形可分長果形或短果形，5 角至多角，也有呈圓形者。果實含有特殊黏滑物質，更具有特殊香氣或風味。果實老熟後轉呈黑色，木質化縱裂，心室間有薄膜間隔，每一心室（子室）有種子10粒多，種子球形，比豌豆稍小，灰褐色。 |
| 特性： |
秋葵是一年或多年生草本，株高可達 1 公尺多，開黃色的花，花謝一週後，即可採收嫩果食用，食用的嫩果以幼果毛尚存，而種子細膩白色才是上品。植株如生長老化時，可將修剪保溫，讓它越冬，成多年生。秋葵含有粘質液體，因此有些人不太習慣吃它，更有許多人不曉得如何烹調理。秋葵可炒食、生炸或醃漬泡菜；橫切或斜切成段，加大蒜、肉絲，猛火快炒 3 分鐘，趁熱佐餐。整支沾麵泥油炸 2 分鐘，風味特殊，麵泥可加蛋、調味料攪拌成泥。嫩果含豐富維他命Ａ、維他命Ｂ，日本人視為強壯菜餚，有許多旅台的日本人會指定餐館料理佐餐。 |
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科 名：
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鴨跖草科(Commelinaceae)蚌蘭屬(Rhoeo) |
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別 稱：
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草澤瀉是澤瀉科澤瀉屬的植物。分布於非洲、北美、歐洲、亞洲、俄羅斯、蒙古以及中國的山西、寧夏、新疆、內蒙古、甘肅、遼寧、青海、吉林、黑龍江等地，生長於海拔1,000米至2,800米的地區，多生長在湖邊、河灣淺水處、水邊、淺水中、湖中、溪邊或沼澤地。
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| 科名： |
山柑科(Capparidaceae)白花菜屬(Cleome) |
| 別名： |
醉蝶花、西洋白花菜、擬蝶花、紫龍鬚、西洋鳳蝶草 |
| 原產地： |
阿拉伯、北非、美洲。 |
| 分佈： |
臺灣於 1911 年從日本引進種植，各地常見觀賞栽培。 |
| 用途： |
1.園藝觀賞用：花朵豔麗，是優良庭園美化用植栽。2.花朵可供切花及抽取精油用。3.藥用：性味：全草：辛、溫、平，有小毒。效用：全草：袪風散寒，殺蟲止癢，活血止痛。治風濕疼痛，腰腳痠痛，跌打損傷，皮膚濕疹。 |
| 莖： |
株高可達一公尺以上，全株莖葉長滿茸毛，被黏質腺毛，具臭味。 |
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葉：
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葉互生，具長柄，托葉鉤刺狀，掌狀複葉，小葉 5~7 枚，無柄，葉片長卵狀披針形或廣披針形，長 4~8 公分，寬 1~3 公分，兩側小葉較小，基部楔形，先端急尖，全緣，兩面被腺毛。 |
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花：
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| 科名： |
爵床科(Acanthaceae)蘆莉草屬(Ruellia) |
| 別名： |
翠蘆莉，紫花蘆利草、蘆莉草、藍花草、日日見花 |
| 原產地： |
墨西哥 |
| 分佈： |
被種植在庭園花圃作為園藝作物用。 |
| 用途： |
1.觀賞用。2.蝴蝶食草：是孔雀紋蛺蝶和迷你小灰蝶幼蟲的食草。3.蜜源植物：是迷你小花蝶的蜜源植物。 |
| 莖： |
宿根草本，地下有根莖，水平橫向生長，其上有芽，向上長出地上苗；莖略呈方形，紅褐色至暗紫色，肉質，具溝槽，有節；依植株高度可分為高性種和矮性種，高性種株高 30~100 公分，節間距較大，莖幹明顯可見；矮性種株高僅 10~30 公分，節間距短小，呈叢生狀。全株除花萼外，均光滑無毛。 |
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葉：
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單葉對生，線狀披針形，長 8~15 公分，寬約 1 公分，頂端漸尖，基部漸狹，全緣或有不明顯之疏淺鋸齒；葉色暗綠，兩面差異不明顯，中肋、羽肋、葉柄及新葉常呈紫紅色，羽狀側脈 6~7 對，條條通至葉緣，並接合近似吻合脈。 |
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花：
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科名：
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旋花科(Convolvulaceae)土丁桂屬(Evolvulus) |
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別名：
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科名：
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繖形花科(Umbelliferae)芫荽屬(Coriandrum) |
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別名：
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| 科名： |
繖形花科(Apiaceae)茴香屬(Foeniculum) |
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別名：
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茴香（本草綱目），蘹萫（唐本草），小茴香（中藥名稱），香絲菜，土茴香『圖經』，小茴香『千金』、野茴香『履巉岩』、客人芫荽、臭芫荽、茴香八角珠 |
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原產地：
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科名：
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薑科(Zingiberaceae)薑黃屬(Curcuma) |
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別名：
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| 科名： |
鴨跖草科(Commelinaceae)鴨跖草屬(Commelina) |
| ‧別名： |
竹仔菜，節節草（廣州植物志），竹節菜，竹節花，白竹仔菜、紅骨竹仔菜，竹仔草 |
| 原產地： |
廣布於世界熱帶、亞熱帶的低濕地區；印度、中國、中南半島，韓國、日本、琉球、台灣、菲律賓、印尼，澳大利亞、大洋洲；亦見於 非洲及 北美洲。 |
| 分佈： |
台灣全島全境海拔 1,100 公尺以下潮濕地區，常出現於沼澤、池塘邊、溝渠旁，是極常見野草。 |
| 用途： |
1.綠化地被植物用：可種在低濕地方，作綠化地被植物用。2.藥用：性味：全草：淡、寒。效用：全草：清熱解毒、利尿消腫、止血。治急性咽喉炎、痢疾、小便不利；外用治外傷出血。全草治白濁、清熱、散毒、利尿；根莖敷瘡癤，葉敷腫毒、跌打。 |
| 莖： |
一年生披散草本；莖匍匐，節上生根（極少不匍匐的），長可達 1 公尺餘，多分枝，有的每節有分枝，無毛或有一列短硬毛，或全面被短硬毛。 |
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葉：
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葉披針形或在分枝下部的為長圓形，長 3~12 公分，寬 0.8~3 公分，頂端通常漸尖，少急尖的，無毛或被剛毛；葉鞘上常有紅色小斑點，僅口沿及一側有剛毛，或全面被剛毛。 |
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花：
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科名：
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夾竹桃科(Apocynaceae)長春花屬(Catharathus) |
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別名：
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| 科名： |
鴨跖草科(Commelinaceae)紫露草屬(Tradescantia)或紫錦草屬(Setcreasea) |
| 別名： |
雪絹，白雪姬 |
| 原產地： |
原產於墨西哥乾燥地區。 |
| 分佈： |
園藝栽培。 |
| 用途： |
1.觀賞用：形態獨特，滿株的白色長毛在各種觀賞植物中獨樹一幟，淡紫色的小花精緻而醒目，是花、葉俱佳的觀賞花卉。常養成吊盆，或種在石縫、假山、斜坡間，讓其自然下垂。清新雅致，頗有特色，養護也較為簡便，非常適合家庭栽培欣賞，常作小型盆栽，點綴於几案、書桌、窗臺等處。 |
| 莖： |
多年生肉質草本植物，植株叢生，莖直立或稍匍匐，高 30~40 公分，短粗的肉質莖硬而直，被有濃密的白色長毛。 |
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葉：
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葉互生，綠色或褐綠色，稍具肉質，長卵形，葉長約 3~7 公分，寬 1~2.5 公分，也被有濃密的白絨毛。分枝的葉芽和花牙，也被有濃密的白絨毛。 |
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花：
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| 別 名： |
宮燈花、中國燈籠、聖誕百合、聖誕鈴、山谷裡的金色百合 |
| 原產地： |
南非 |
| 分布： |
宮燈百合在國內屬於新興花卉，種球可自紐西蘭進口，目前國內在陽明山、清境、埔里、后里等地已有部份花農可以自行成功繁殖。 |
| 用 途： |
1.園藝觀賞用：宮燈百合黃橘色花形似鐘鈴，搭配以綠色的細嫩莖，十分玲瓏可愛，瓶插壽命為 7~15天，是非常討人喜愛的花卉。2.插花花材：由於宮燈百合色彩及造型的特性，使它成為插花教師愛用的素材。在花束設計或插花造型使用上，常成為強調質感的象徵。 |
| 莖： |
爪根種球球根花卉，植株為半蔓性，高約 1 公尺；莖纖細軟弱，栽培上須加以支撐。 |
| 葉： |
葉輪狀互生，葉面光滑，柳葉形，長約 5~10 公分，寬約 2~3 公分，有 3 條深刻紋，無柄。 |
| 花： |
植株在 10~14 節位著生花苞，花朵數為 15~20 朵，花為金黃色，燈籠狀，似小宮燈，大小約 2~3 公分，從葉基部長出，上大下窄，寬處約 2 公分，有長柄，約 5 公分。 |
| 果： |
蒴果。 |
| 特徵： |
宮燈花為百合科爪根種球球根花卉，植株為半蔓性，高約 1 公尺。葉輪狀互生，葉面光滑，柳葉形，長約 5~10 公分，寬約 2~3 公分，有 3 條深刻紋，無柄。花似小宮燈，上大下窄，寬處約 2 公分，有長柄，約 5 公分，花期相當長，是仲夏至秋冬時節難得一見的奇異花卉。果實為蒴果。喜冷涼氣候，夏天時分於高海拔的冷涼地栽植，七至十月開花；平地則約於十至羿年三月開花。宮燈百合於生長季結束後，其莖基部會形成新的球根，此種球經 8~12 週，3~5°C冷藏打破休眠後，再培育一個生長季(5~6 個月)，可成為新的開花球。宮燈百合的採種量高，因此商業上種球的大量繁殖主要採用種子播種及養球。宮燈百合之花經授粉後，每支花莖平均可結 8~12 個蒴果，每個蒴果含種子 50~70 粒。蒴果須於果莢開裂前採收，以避免種子掉落；且種子須隨即乾燥，密封及冷藏備用。種子之千粒重約 7 公克。宮燈百合種子具有深度的休眠機制，須經溼冷層積，及植物荷爾蒙等處理才能克服發芽的問題；但即使如此，其發芽率始終難以突破 20 %。種子萌芽後經一個生長季之生長，可以長成 1~2 公克的小種球，此小種球須再經 1~2 年才能養成具切花栽培價值之商業用球。 |
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科名：
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時鐘花科(Turneraceae)時鐘花屬(Turnera) |
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別名：
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| 科 名： |
芸香科(Rutaceae)芸香屬(Ruta) |
| 別 稱： |
芸香(保留名)，臭草(生草藥性備要)，香草、百應草、小葉香(廣東、廣西等省區)，臭芙蓉、臭草、小香草、臭艾、猴仔草 |
| 原產地： |
地中海沿岸地區 |
| 分 布： |
栽培 |
| 用 途： |
1.觀賞用：枝葉翠綠，帶有銀白色澤，花色鮮黃，是很搶眼的綠化植物。2.食用：芸香葉味苦，富含鐵質和礦物質，少量加入食物、飲料或酒中，可增加麝香氣味。3.藥用：性味：全草：辛、苦、涼。效用：全草：清熱解毒，散瘀止痛。治感冒發熱，牙痛，月經不調，小兒濕疹，瘡癤腫毒，跌打損傷，經痛，閉經，蛇蟲咬傷。芸香因含檸檬油、桉油精、香豆素等成分，是強力的治療用藥，惟必須依照專家指示使用；芸香具催經之效、能促進食慾、刺激發汗、膽汁分泌，亦能強化血管，其抗痙攣作用能治療高血壓、癲癇及腹痛；另芸香軟膏可緩和風濕痛、關節炎及神經痛等症；葉的浸泡液用來洗眼睛可消除疲勞。4.驅蟲用：芸香葉曬乾後可作殺蟲劑及傷口殺菌劑，用以驅除螞蟻效果不錯。 |
| 莖： |
基部木質，高約 50~100 公分；全株具有強烈氣味，光滑無毛，有腺點，二年生莖桿會逐漸木質化。 |
| 葉： |
葉互生，2~3 回羽狀複葉，長 6~15 公分，葉色略帶藍綠，背面有明顯油包，葉有柄，全裂至深裂，全緣或微有鈍齒，小葉長 1~2 公分，全緣或鈍鋸齒緣。 |
| 花： |
聚繖花序，頂生；花盛開時直徑 1~3 公分；花萼 4~5 枚，細小；花瓣 4~5 片，金黃色，雄蕊 8~10 枚，子房 4~5 室。花期 4~6 月。 |
| 果實： |
蒴果 4~5 室，熟時開裂，種子腎形，有稜，黑色，種皮有瘤狀凸起。6~8 月種子成熟。 |
| 特 性： |
多年生草本植物，基部木質，高約 50~100 公分，各部無毛，二年生莖桿會逐漸木質化。羽狀複葉，葉色略帶藍綠，背面有明顯油包，葉有柄，二至三回羽狀複葉，全裂至深裂，長 6~12 公分，全緣或微有鈍齒，小葉長 1~2 公分，全緣。聚繖花序，頂生；花盛開時直徑 2 公分；花瓣金黃色，雄蕊 8 或 10，花期 4~6 月。蒴果，種子有稜，種皮有瘤狀凸起。6~8 月種子成熟。全株具特殊氣味，曬乾後散發牛奶香。因具特殊氣味，古時用於驅魔辟邪；莖葉為插花之優良素材；少量煎煮可提昇香氣、防蟲、藥用。 |
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| 科名： |
蘭科(Orchidaceae)綬草屬(Spiranthes) |
| 別名： |
綬草，青龍纏柱、金龍盤樹、清明草、南國綬草、龍抱柱、盤龍參 |
| 原產地： |
西伯利亞、日本、中國大陸、馬來半島、中南半島至澳洲、紐西蘭 |
| 分佈： |
分布於台灣全島海拔 1000 公尺以下之草地、路旁潮濕山壁、湖沼濕地、平原、山坡地。宜蘭、台北、南投、屏東、花蓮、台東的郊野、濕潤草地上。 |
| 用途： |
1.盆栽觀賞：花形特殊，現已被栽植為園藝觀賞植栽。2.藥用：全草具滋陰、退火等藥效，可治咽喉腫痛、腎臟炎、糖尿病、瘡瘍癰腫等症。性味：根、全草：甘、淡、平。效用：根：滋陰益氣，涼血解毒，澀精。治病後氣血兩虛，少氣無力，氣虛白帶，遺精，失眠，燥咳，瘡腫，吐血，血熱頭痛，腦膜炎，腎臟炎，咽喉腫痛，纏腰火丹，肺痨咯血，消渴，小兒暑熱症；外用治毒蛇傷。 |
| 莖： |
具簇生肉質根，地下根莖細長或粗大，圓柱狀；莖甚短，高 15~35 公分。 |
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葉：
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葉線狀披針形，無柄，約 5 片，簇生，線形，肉質，長 4~10 公分，寬 0.5~0.8 公分。 |
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花：
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| 科 名： |
石蒜科(Amaryllidaceae)文珠蘭屬(Crinum) |
| 別 名： |
文殊蘭(越南筆記)，文珠蘭(廣州植物志)，允水蕉、羅裙帶、濱木綿、濱萬年青、水笑草、裙帶草、郁蕉、郁金葉、海帶七、腰帶七、秦瓊劍、牛黃傘、千層喜、文蘭樹、扁擔葉、海蕉、裹腳葉、裹腳蓮、朱蘭葉、白花石蒜、允水蕉、翠堤花、水蕉 |
| 原產地： |
印度至中國大陸南方、琉球、日本及台灣濱海地區。 |
| 分布： |
台灣全島海邊沙地。廣泛被栽植為園藝植栽。 |
| 用 途： |
1. 園藝植栽用：適合庭園綠籬、叢植點綴或大型盆栽。2.藥用：性味：葉及鱗莖：辛、涼，有小毒。效用：全草：清火，解毒，散瘀，消腫。治癰腫瘡毒，跌打骨折，關節痛，頭痛；根：治咳嗽，喉痛，牙痛，跌打損傷；果：治閃筋腫大。 |
| 莖： |
具有皮鱗莖，圓柱形，株高約 1 公尺。 |
| 葉： |
葉基部抱生，平行脈，無柄，深綠色的葉呈長線形，葉肉厚而多汁， 葉緣波狀，長 50~80 公分，寬 6~12 公分。 |
| 花： |
花頂生，總苞片 2，繖形花序，由多數 20~50 朵小花組成；花冠白色，十分清香，花被片合生，花筒纖細，伸長，裂片 6；雄蕊 6，著生於花筒喉部，離生；子房下位，花柱下彎，柱頭不明顯 3 裂。 |
| 果： |
蒴果近球形，通常頂端具突出喙；有海綿組織，可漂浮於水面，藉以傳播繁殖。 |
| 特徵： |
大型多年生球根草本植物，具有皮鱗莖，圓柱形，株高約 1 公尺。葉基部抱生，平行脈，無柄，深綠色的葉呈長線形，葉肉厚而多汁， 葉緣波狀，長 50~80 公分，寬 6~12 公分。花頂生，總苞片 2，繖形花序，由多數 20~50 朵小花組成；花冠白色，十分清香，花被片合生，花筒纖細，伸長，裂片 6；雄蕊 6，著生於花筒喉部，離生；子房下位，花柱下彎，柱頭不明顯 3 裂。蒴果近球形，通常頂端具突出喙；有海綿組織，可漂浮於水面，藉以傳播繁殖。喜歡溫暖有陽光及水份充足的地方，卻也耐風、耐潮，在海岸地區常有零星分布。花朵雖然美麗，但全株有毒。 |
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| 科別： |
罌粟科(Papaveraceae)薊罌粟屬(Argemone) |
| 別名： |
老鼠竻(ㄌㄜˋ)，薊罌粟（海南植物誌），刺罌粟（中國種子植物科屬辭典），老鼠怕『采藥錄』，黃花雞角刺，假阿片花刺、刺阿片刺 |
| 原產地： |
原產中美洲和熱帶美洲，在大西洋、印度洋、南太平洋沿岸經常逸生（?），在次大陸深入到西喜馬拉雅山區及尼泊爾。臺灣、福建、廣東沿海及雲南有逸生（?），很多省區有栽培。 |
| 分布： |
台灣在 1911 年由日本引進作為園藝觀賞植物，兩年後的 1913 年即有逸脫野生的首次紀錄，正式被發表歸化於台灣則是在 1932 年的台北帝國大學理農學部附屬植物園的年報中。她在台灣主要生長於南部恆春、台東和澎湖沿岸的沙土中，花期為春季左右。 |
| 用途： |
1.插花用花材：造型特殊，可作插花用花材。2.性味：全株：苦、涼，大毒。效用：全株：消腫利膽、袪痰、止瀉、止痛。外用：全草：治白濁、黃疸水腫；根：治慢性皮膚病；種子：發汗利水，清熱解毒，消炎，止痛止癢，袪痰。治感冒，黃疸，水腫，疥癩，牙痛。有毒部位：種子。中毒症狀：口服種子油引起嘔吐、腹瀉、下肢水腫、全身皮膚有強烈疼痛感。 |
| 莖： |
一年生草本（栽培者常為多年生、灌木狀），通常粗壯，高 30~100 公分。莖具分枝和多短枝，疏被黃揭色平展的刺。 |
| 葉： |
基生葉密聚，葉片寬倒披針形、倒卵形或橢圓形，長 5~20 公分，寬 2.5~7.5 公分，先端急尖，基部楔形，邊緣羽狀深裂，裂片具波狀齒，齒端具尖刺，兩面無毛，沿脈散生尖刺，表面綠色，沿脈兩側灰白色，背面灰綠色；葉柄長 0.5~1 公分；莖生葉互生，與基生葉同形，但上部葉較小，無柄，常半抱莖。 |
| 花： |
花單生於短枝頂，有時似少花的聚繖花序；花梗極短。花芽卵形，長約 1.5 公分；萼片 2，舟狀，長約 1 公分，先端具距，距尖成刺，外面無毛或散生刺，花開時即脫落；花瓣 6，寬倒卵形，長 1.7~3 公分，先端圓，基部寬楔形，黃色或橙黃色；花絲長約 0.7 公分，花藥狹長圓形，長 0.15~0.2 公分，開裂後彎成半圓形至圓形；子房橢圓形或長圓形，長 0.7~1 公分，被黃褐色伸展的刺，花柱極短，柱頭 4~-6 裂，深紅色。 |
| 果實： |
蒴果長圓形或寬橢圓形，長 2.5~5 公分，寬 1.5~3 公分，疏被黃褐色的刺，4~6 瓣自頂端開裂至全長的 1/4~1/3。種子球形，直徑 0.15~0.2 公分，具明顯的網紋。花果期 3~10 月。 |
| 特徵： |
一年生草本，直立，高可達 1 公尺，全株灰白色。單葉，互生，無柄；葉片長 7~25 公分，寬 3~8 公分，長橢圓狀倒卵形或披針狀倒卵形，葉基羽狀裂，小針狀鋸齒緣。花無梗或具短花梗；花萼 3 片，綠色；花瓣長 2~3 公分，倒卵形，淡黃色(或鮮黃色)，柱頭暗紅色，3~6 裂。果實為蒴果，長 2~4 公分，鈍形，具稜溝，被剛毛。花果期 3~10 月。薊罌粟屬(Argemone)植物中國大陸華北地區還栽培 2 種：大花薊罌粟A. grandiflora Sweet和白花薊罌粟A. platycerae Link et Otto, 它們花瓣白色，先端平截，花柱明顯而區別於薊罌粟。大花薊罌粟苞片通常不在花下密聚，萼片先端成圓柱形、草質的距，蒴果狹紡錘形，無刺或僅在中部具刺，原產中美洲；白花薊罌粟苞片於花下密聚，萼片先端成三稜形的距，外面具刺，蒴果圓柱狀卵形，密被刺。 |
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波波草是藜科地膚屬植物「地膚（Baasia Sroparia）」，樹幹經過太陽曝曬後可以做成掃把，因此又被稱為掃帚草，成熟的果實可以作為利尿、治療皮膚搔癢、濕疹之藥材，外型圓滾滾的特色相當可愛。相片是中社觀光花市內的波波草。
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| 科 名： |
豆科(Fabaceae)菽草屬(Trifolium) |
| 別 名： |
白花苜蓿、白荷蘭翹搖、白三葉草、白花三葉草、三消草、白翹搖、白菽草、菽草、白車軸草、白詰草(日本)、螃蟹花(貴州) |
| 原產地： |
北美洲，台灣於 1910 年代引進作為牧草、水土保持植物，偶爾也供栽植觀賞。 |
| 分布： |
台北、花蓮荒野、路旁，已野生化，白花三葉草原由梨山果農及蜂農引進，欲當蜜源及地被植物藉以改良土質(固氮)用；目前在梨山、武陵農場、清境農場、阿里山等地都可見其蹤跡 。 |
| 用 途： |
1.蜜源及地被植物觀賞用：白花三葉草由梨山果農及蜂農引進，欲當蜜源及地被植物藉以改良土質(固氮) 用。2.藥用：性味：全草：甘、平。效用：全草：清熱，涼血，寧心。治癲癇，痔瘡出血。花有利尿之效；葉可收斂止血。 |
| 莖： |
匍匐性多年生草，但有時亦能呈斜上昇狀，莖長 10~30 公分，偶具有分枝，光滑無毛或散生毛茸。 |
| 葉： |
三出複葉具有長柄，柄長 4~8 公分，光滑無毛；小葉倒卵形或卵形，長 1.5~3 公分，寬 1~2 公分，先端圓而微凹，基部鈍，有細銳鋸齒，表面常有白色的斑塊，光滑無毛，背面顏色較淡；托葉卵葉披針形，長 1~2 公分，先端漸尖，膜質。 |
| 花： |
花白色，多數排列為一頭狀花序，徑 1.5~3 公分，花序軸腋生、細長，長 10~15 公分，光滑無毛；小花梗長 0.1~0.5 公分，小苞片膜質，授粉後反捲；花萼光滑無毛，萼筒鐘形，淡綠色但略帶紫色，先端 5 裂，裂片線形，長 0.2~0.3 公分，先端銳尖，上位兩枚裂片最大；旗瓣離生，長圓形，長 0.8~1.2 公分，先端圓而有一尖突，基部爪的部份份寬大，翼瓣及龍骨瓣都具有長爪，翼瓣較長。 |
| 果： |
莢果遠挺出於花萼外，線形，內有種子 2~4 枚，不開裂。 |
| 特徵： |
匍匐性多年生草本，但有時亦能呈斜上昇狀，莖長 10~30 公分，偶具有分枝，光滑無毛或散生毛茸。三出複葉具有長柄，柄長 4~8 公分，光滑無毛；小葉倒卵形或卵形，長 1.5~3 公分，寬 1~2 公分，先端圓而微凹，基部鈍，有細銳鋸齒，表面常有白色的斑塊，光滑無毛，背面顏色較淡；托葉卵葉披針形，長 1~2 公分，先端漸尖，膜質。花白色，多數排列為一頭狀花序，徑 1.5~3 公分，花序軸腋生、細長，長 10~15 公分，光滑無毛；小花梗長 0.1~0.5 公分，小苞片膜質，授粉後反捲；花萼光滑無毛，萼筒鐘形，淡綠色但略帶紫色，先端 5 裂，裂片線形，長 0.2~0.3 公分，先端銳尖，上位兩枚裂片最大；旗瓣離生，長圓形，長 0.8~1.2 公分，先端圓而有一尖突，基部爪的部份份寬大，翼瓣及龍骨瓣都具有長爪，翼瓣較長。莢果遠挺出於花萼外，線形，內有種子 2~4 枚，不開裂。 |
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