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日治時期所成立的花蓮觀光糖廠，又稱為光復糖廠，糖廠內販賣各式各樣口味的冰品，有香甜的冰淇淋、和沁涼微甜的冰棒。除了吃冰之外，還能搭遊園車每人100元，有導覽解說對糖廠更一步了解。在糖廠旁有一排排整齊的日式宿舍，是臺灣碩果僅存的日式木構造建築群。這些檜木房舍是日治時期的員工宿舍，至今仍保存良好，呈現出一股濃濃的懷舊風情，目前可讓旅客來住宿，感受日式木屋的典雅。光復糖廠來花蓮不可錯過的觀光糖廠。

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