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霸味薑母鴨-東海店2024年9月新開的連鎖薑母鴨店，這裡的薑母鴨火源是用碳火，與一般用瓦斯爐火不一樣，所以出爐比較慢等候時間稍長。因為沙鍋搭配碳火慢慢熬煮，所以湯頭比較香甜，火鍋配料價位合理，麵線鴨肉丸值得吃。