Restaurant Mlýnec

Restaurant Mlýnec 依著伏爾塔瓦（捷克語：Vltava）河畔，從整片的落地窗看出去就是查理大橋，擁有絕佳的景色。餐廳內的裝潢典雅、室內設計看得出別有用心，搭配開放式的廚房，來這間餐廳一定心中一陣澎湃，只是座位稍嫌擁擠，不適合情侶用餐。Restaurant Mlýnec 的餐點有世界級水平，從前菜、主菜、到甜點的擺盤和調味都恰到好處。搭配一流的服務團隊，在 Restaurant Mlýnec 用餐可說是一場視覺、味覺、和嗅覺的饗宴。我們點的套餐，有麵包加奶油，生菜沙拉內含梨、甜菜根、榛子、加歐芹醬，主菜是烤鮭魚、青豌豆泥配馬鈴薯搭配奶油蒔蘿醬，甜點是香草奶油泡芙佐鹹焦糖和茶。份量雖不多但精緻好吃。我們另外點黑啤酒很好喝。

這裡是米其林推薦餐廳。